Multe magazine alimentare sancționate de DSVSA

În perioada 04 – 10.04.2022 inspectorii D.S.V.S.A. Gorj au efectuat verificări în unități și obiective supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor situate în multe localități ale județului Gorj. Activitatea desfășurată s-a concretizat într-un număr de 116 controale în urma cărora au fost dispuse 11 sancțiuni contravenționale reprezentând 11 amenzi în cuantum de 41.600 lei, unor operatori/persoane fizice din Arcani, Bustuchin, Hurezani, Motru, Plopșoru, Rovinari și Țânțăreni.

Sancțiunile au fost aplicate astfel:

  • 200 lei la un magazin alimentar, întrucât servirea consumatorilor cu produse din carne refrigerate nu se efectuează de fiecare dată cu mănuși de protecție
  • 4 x 1.200 lei la 4 magazine alimentare, pentru expunerea spre comercializare a unor produse alimentare (brânză telemea de vacă, pulpe de pui congelate, macrou congelat, cod congelat, burtă somon) fără toate elementele de identificare necesare pentru informarea consumatorului
  • 3 x 1.200 lei la 3 magazine alimentare, pentru următoarele constatări: vitrinele frigorifice și/sau lăzile de congelare erau insuficient igienizate, cu porțiuni degradate; nu se efectua monitorizarea grafică a temperaturilor de păstrare a produselor alimentare; baxuri de băuturi răcoritoare și o cutie cu brânză erau depozitate direct pe pavimentul neigienizat; unele produse alimentare (paste făinoase și produse zaharoase) erau depozitate în apropierea produselor de curățenie și igienizare)
  • 10.000 lei la un magazin alimentar, pentru: depozitarea nesectorizată a produselor alimentare congelate (carne de pasăre lângă pește); nu se efectua monitorizarea temperaturii în spațiile frigorifice de depozitare a alimentelor; chiuveta nu era dotată cu facilități igienice de spălare și uscare a mâinilor; personalul lucrător nu deținea echipament de protecție și nici fișă de aptitudini; lipsa contractului DDD cu o unitate autorizată; legume și fructe depreciate (retrase de la comercializare în timpul controlului)
  • 10.000 lei la un magazin alimentar, pentru expunerea spre comercializare a unor produse din carne cu modificări organoleptice evidente și care erau neetichetate sau cu eticheta ilizibilă. Sancțiune complementară: reținerea oficială a cantității de 4,494 kg produse din carne, în valoare de 121 lei și destinarea către neutralizare
  • 12.000 la un supermarket, pentru expunerea spre comercializare în vitrina asistată a unor produse alimentare (cca. 3 kg produse din carne) fără etichete cu elemente de identificare complete pentru informarea consumatorului. Produsele au fost depozitate în spațiul S.N.C.U., în vederea dirijării spre neutralizare